Динамизм и непрерывный поиск новых форм стали отличительной чертой производства с первых лет существования. Энтузиазм и романтика 70-ых годов, энергичная эстетика "яппи" 80-ых, возврат к семейным ценностям в 90-ые - для каждого десятилетия фабрика находила актуальные, отражающие время, решения. Сегодня CESAR предлагает две линии кухонной мебели: Moderne - современная коллекция и Tradizionale - мебель в традиционном стиле. Эстетически разноплановые, они объединены простыми лаконичными формами и высочайшим качеством исполнения. Модели CESAR сочетают множество материалов. Натуральное дерево (липа, ольха, вишня, орех) и МДФ, стекло и кожа, нержавеющая сталь и мрамор, керамическая плитка и шпон - этот арсенал позволяет создавать как образцы уютного кантри, так и холодного хай-тека. Для разработки новых моделей фабрика привлекает талантливых дизайнеров. Так, одна из кухонь CESAR была спроектирована известным итальянским архитектором Джаном Витторио Плаццонья (Gian Vittoriо Plazzogna).